Раздельное питание рецепты, меню, примеры

раздельное питаниеВ современном мире существует масса методик и практик, помогающих сохранить здоровье, обрести интерес к жизни, почувствовать себя счастливым, а также поддержать красоту и молодость на долгие годы. Несмотря на это, приверженцы здорового образа жизни, совместно с учеными и докторами, активно ведут поиск заветного «эликсира жизни». Одной из таких действенных методик, помогающих вернуть утраченное здоровье, а заодно, омолодиться и ощутить вкус и радость жизни, является раздельное питание.

Очень сложно назвать какую-то другую школу здорового питания, которая не имела столько противоречий и разногласий как со стороны приверженцев, так и противников такого питания. Полезно или вредно раздельное питание, вот, как говорил Шекспир, в чем вопрос? К тому же, приверженцы здорового образа жизни не всегда согласны с тем, что раздельное питание можно соотнести со здоровым питанием. Конечно, вопросов по раздельному питанию всегда было предостаточно и до сих пор однозначно ответа на них так и не нашлось. Но, тем не менее, последователей данной методики с каждым годом становится все больше и больше.

Основы раздельного питания


  • Основой раздельного питания считается следующий принцип: «Необходимо принимать только совместимые продукты, иначе происходит сбой в процессе пищеварения».
  • Оказывается, что белки (молочные продукты, мясо, рыба, птица, яйца, фасоль, грибы и т.д.) и углеводы (сладости, крахмал, сахара, сладкие фрукты, овощи, крупы, мучные изделия и т.д.) считаются несовместимыми и для каждого из них требуется определенная среда. Поэтому принимать их одновременно нельзя.
  • Белкам, больше всего,подходит кислая среда, а углеводы предпочитают щелочную среду.
  • Если одновременно принимать белки и углеводы, все это отложится в организме в виде жиров и шлаков, а это приведет к болезням и раннему старению организма.
  • Основную часть рациона питания должны составлять овощи, зелень и фрукты.
  • Белки (протеины) крахмалы и жиры следует употреблять в небольших количествах.
  • Старайтесь использовать только цельные зерна. Все очищенные переработанные продукты необходимо постараться исключить из рациона.
  • Интервал междупищей должен быть не менее четырех часов.

Примеры и рецепты раздельного питания

польза раздельного питанияЕсли вы так до конца и не поняли, что представляет раздельное питание, рецепты и примеры, приведённые ниже, помогут в этом лучше разобраться.

К примеру, если вы на завтрак съели фрукты и больше ничего, в таком случае, они полностью переварятся и покинут организм где-то минут через тридцать. Но, если вы съедите фрукты после белковой пищи (к примеру, мяса), в таком случае, фрукты задержатся в организме до шести часов. А это, в свою очередь, может вызвать процесс брожения и гниения.

Также постарайтесь исключить из рациона все очищенные переработанные продукты, муку, сахар и переработанные жиры, такие как маргарин.

Такие блюда как: пельмени, манты, чебуреки, беляши, пирожки, картошечка с мясом, торты, пирожные и другие, приверженцам раздельного питания тоже будут противопоказаны.

А вот примеры раздельного питания на один день:

На завтрак можно съесть апельсин с йогуртом.

На обед можно приготовить курятину с гарниром из проростков пшеницы, а также пюре из корня сельдерея. И закончить обед из десерта фруктов.

На ужин приготовьте овощной супчик и парочку овсяных печеньев.

Раздельное питание по Жданову

Одним из приверженцев раздельного питания является профессор Владимир Жданов. Его принципом раздельного питания является следующая фраза: «Белки необходимо употреблять с белками, а углеводы с углеводами». Раздельное питание по Жданову разделяет пищу на белки, углеводы, и живые продукты. Владимир Жданов, утверждает, что раздельное питание – это грамотное соотношение белков, углеводов и живых продуктов. Он утверждал:

  • нельзя смешивать протеиновую (белковую) пищу с картофелем, крупами, мучными изделиями и хлебом, пирожными и сладкими фруктами.
  • нельзя употреблять в один прием два концентрированных белка. Например, нельзя одновременно употреблять мясо и яйца; рыбу и мясо; яйца и сыр; сыр и орехи.
  • нельзя одновременно употреблять жиры с белками, так как жир затормаживает выделение желудочного сока.
  • никогда не употребляйте кислые плоды с белковой пищей. (К примеру, мясо с томатным соком).
  • не стоит употреблять углеводы и сахара вместе. (Бисквит с вареньем, булочку со сладким сиропом и т.д.).

Подробнее ознакомиться с методикой профессора поможет таблица раздельного питания Жданова.

Методы раздельного питания

режим питанияКроме методик раздельного питания по Жданову, существует также ряд других систем и методик, таких как: раздельное питание по Малахову, где основным принципом является лечение человека с помощью отваров, настоев целебных трав, овощей, фруктов и свежевыжатых соков.

Очень схожи методики профессора Жданова и Герберта Шелтона, который можно сказать основал систему раздельного питания и все это запечатлел в своей книге: «Правильное сочетание пищевых продуктов».

Одним из самых распространенных методик раздельного питания является система Надежды Семеновой, которая рекомендует своим последователям по возможности исключить из своего меню молочные продукты, а также мясные и рыбные бульоны и супы. Семенова считает основой здорового питания вегетарианское питание.

Широкую популярность приобрела методика раздельного питания по Мишелю Монтиньяку, который особую известность приобрел в девяностые годы. По его методики допустимо выпивать ежедневно половину бокала красного вина.

Одной из популярных методик по раздельному питанию является система раздельного питания по группе крови. Согласно такой методике рацион питания подбирает по типу крови.

Конечно же, все мы разные с разной физиологией, особенностями строения организма, поэтому, нельзя назвать один рецепт здоровья на все случаи жизни. Если одному из вас подойдет одна методика раздельного питания, то не факт, что она подойдет другому. Поэтому, прежде чем выбрать ту или иную методику раздельного питания, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом и прислушайтесь к своему организму. При правильном сбалансированном питании вы почувствуете бодрость, прилив сил, сбросите ненужные килограммы и почувствуете себя здоровым человеком. А пока предлагаем бесплатные диеты по раздельному питанию.

Раздельное питание на семь дней недели

Данное меню можно отнести к бесплатным диетам по раздельному питанию, а также неким раздельным питанием на примерах.

День первый.

На завтрак можно съесть яблоко с йогуртом.

На обед жареную баранину с капустой и грецких орехов, с пюре из корня сельдерея и ломтик ананаса.

На ужин картофельный суп, одно овсяное печенье со сливочным маслом.

День второй.

На завтрак овсяную кашу с молоком.

На обед овощной суп и салат из моркови.

На ужин свежие фрукты, зеленый салат с проросшими семенами и цветная капуста с сыром и сливками.

На ужин виноград, овощная запеканка, капуста со сливочным маслом.

День третий.

На завтрак вымоченная курага с йогуртом.

На обед суп из сельдерея, яблоки и сыр.

На ужин рис с луком-пореем, ломтики банана с семенами кунжута.

День четвертый.

На завтрак йогурт с яблоком и изюмом.

На обед апельсины иомлет с зеленью (без молока) и душистыми травами.

На ужин овощная запеканка, капуста и виноград.

День пятый.

На завтрак, вымоченный сушеный инжир с йогуртом.

На обед салат из фиников и бананов. Хлеб из цельных злаков пшеницы.

На ужин камбала в духовке, грибы и салат из зелени.

День шестой.

На завтрак диетические мюсли.

На обед салат из сельдерея, яблок, изюма и миндаля.

На ужин свежие фрукты, зеленый салат с проросшими семенами и цветная капуста с сыром и сливками.

День седьмой.

На завтрак грейпфрут.

На обед салат из грецких орехов, жареная баранина, капуста и ломтики ананаса.

На ужин картофельный суп и овсяное печенье с маслом.

И последнее. Помните, что неправильное нерациональное питание, употребление вредных для организма продуктов непрерывно подтачивает наше здоровье и наносит ущерб жизнедеятельности, а это, согласитесь, противоестественно. Но если выработать сильную мотивацию и достаточно долгое время придерживаться правил раздельного питания, то от такой толерантности можно избавиться, а значить избавиться и от многих болезней, и почувствовать радость жизни. Успехов!

С вами была Людмила Д.


Читайте так же:
<< Читать еще статьи


 





Раздельное питание
 
Раздельное питание рецепты, меню, примеры
Created in 2011