Диета после удаления желчного пузыря, после операции по удалению и при удалении желчного пузыря

После хирургического вмешательства, связанного с резекцией желчного пузыря, рекомендуется придерживаться диеты после удаления желчного пузыря, способствующей активному выделению желчи, а также восстановлению нарушенного метаболизма.

Приступить к лечебной диета нужно после операции по удалению желчного пузыря. В первые часы необходимо полностью отказаться от приема пищи, и лишь спустя 10-12 часов можно принимать немного жидкой пищи (киселя, куриного или говяжьего нежирного бульона, легкого супа). К 3-4 дню постепенно в меню нужно включать перетертые овощи, каши, пюре из нежирного мяса или рыбы. А к концу недели послеоперационного больного переводят уже на диету (стол) №5, исключающий раздражающую, жирную, содержащую холестерин пищу, но в тоже время насыщенную растительной клетчаткой.

Диету №5 необходимо строго соблюдать в течение 3-х месяцев после операции. А затем последовательно можно переходить к рациональному питанию. Существует перечень продуктов, которые следует исключить человеку, страдающему заболеваниями печени и желчного пузыря, а именно алкоголь, острые, жирные, консервированные блюда. Такие продукты, как растительное масло, овощи и фрукты рекомендуется употреблять для улучшения желчевыделительной функции. Как правильно питаться после удаления желчного пузыря?

ОБРАЗЕЦ МЕНЮ: диета при удалении желчного пузыря

Завтрак: омлет из 2-х яиц, приготовленный на пару, молочная овсяная каша без сахара - 100 г, чай (можно с молоком) – 150-200 мл.

Полдник: неострый свежий сыр – 100г ,фрукты запеченные.

Обед: протертый овощной суп – 250 мл, мясная паровая котлета, овощное пюре (морковь) - 130 г, компот.

Ужин: нежирная отварная рыба – 150г, овощное пюре (морковь-яблоко) - 250г, чай -150 мл.

Перед сном: кефир - 150-200 мл.

В течение дня: ограничить употребление сахара до 30г, белый хлеб – 200г.


Читайте так же:
<< Читать еще статьи


 





Лечебное питание после удаления желчного пузыря
 
Диета после удаления желчного пузыря, после операции по удалению и при удалении желчного пузыря
Created in 2011