Диета при почечной недостаточности и диета при хпн

Что такое почечная недостаточность? Данный вопрос является весьма важным и волнующим для людей, которые испытывали проблемы с почками. Тяжелейшее поражение функций почек при воздействии на них осложнений различных почечных заболеваний характеризуется общим названием – хроническая почечная недостаточность. Накопление продуктов белкового обмена, которое происходит в организме больного человека, в конечном счете, непосредственно приводит к процессам самоотравления человеческого организма. В подобных случаях, самую ключевую роль играет правильно подобранная, и грамотно составленная диетотерпия. Иначе говоря, может принести весьма положительные результаты. диета при почечной недостаточности, которая верно и своевременно включена в работу,

Основные правила и принципы диетотерапии при хронической недостаточности почек

Первое что необходимо сделать, это ограничить в своем рационе употребление пищи в которой имеется высокое содержание белков. Диета при хпн должна подчиняться определенным правилам.  Суточная норма должна составлять от двадцати до семидесяти граммов, это количество потребляемых белков напрямую зависит от степени почечной недостаточности.

Вторым важнейшим правилом является то, что крайне важно увеличить пищевую ценность, которую можно значительно обогатить за счет поглощения продукции со значительным количеством углеводов и жиров.

Третье, что необходимо сделать, это включать в повседневное употребление в пищу достаточного объема свежих овощей и фруктов. Но делать это нужно с большой аккуратностью, потому что нельзя не учитывать белкового и солевого состава этих овощей и фруктов. Так же учитывается и витаминный состав.

Четвертым правилом можно считать хорошую, правильную и умелую кулинарную обработку пищи. Эта обработка должна соответствовать всем необходимым кулинарным нормам, которые способствуют улучшению аппетита.

Еще один принцип диетотерапии – это умелая и осторожная регулировка проникновения и поступления в человеческий организм воды и солей. Эта регуляция самым прямым образом зависит от наличия отеков, а так же от состояния почек, и от величины артериального давления (диета при высоком давлении). Необходима для здоровья почки диета.

Начальная стадия заболевания

В первоначальной стадии болезни при диете количественная доля белка незначительно, в самой небольшой степени ограничивается. Ограничения эти проходят в пределах до семидесяти грамм или одного грамма белка на один килограмм массы тела человека, который подвержен данному заболеванию. Поэтому крайне необходима при хпн диета.

Что касается рекомендаций, то в первую очередь следует незамедлительно начать руководствоваться следующими правилами. Употребление белков растительного происхождения, содержащихся, например, в хлебах, различных овощах, орехах, разнообразного происхождения крупах. Эти продукты обмена данных белков намного легче выводятся из организма. Так же, помимо того, что эти продукты белков легче выводятся из организма, данные продукты имеют большое содержание щелочных соединений, что в свою очередь может вызывать стабильное развитие ацидоза.

Чтобы обеспечить достаточное количество энергетической ценности для рациона, крайне необходимо использовать в употреблении в пищу жиры и углеводы различного характера, особенно те, которые содержаться в овощах, а так же фруктах.

Незначительно ограничивают соль. Особенно если диета при хпн. К примеру, еду приготавливают без использования соли, но при этом пять, или даже, шесть граммов в день можно смело употреблять в пищу. Если у человека, который страдает от болезни, значительно увеличивается объем мочи при ее выделении, то объем приема соли в организм можно увеличить на пять, шесть грамм. Но пять или шесть граммов рассчитываются на один литр мочи.

Количество употребляемой жидкости не должно преувеличивать количественный объем испускаемой мочи, которая была выделена за прошедший день больше, чем на пятьсот миллилитров. Именно такое количество человеческой жидкости лучше всего способствует выведению продуктов обмена из организма.

Один раз в неделю можно, а лучше сказать, что нужно, проводить, так называемый, разгрузочный день. Например употреблять в этот день такие продукты, которые содержат арбузные, тыквенные или яблочные элементы. В общем, фрукты при диете количество необходимо увеличивать. Именно овощи и фрукты при почечной недостаточности способствуют улучшению.

Выраженная стадия недостаточности почек

Рассмотрим питание больных при хпн. При данной стадии резко ограничивается потребление белков, ограничение достигает потенциальных границ до сорока, а то и до двадцати граммов в сутки. Основную массу белков, размер которых, приблизительно, равен семьдесят – семьдесят пять процентов, должны составлять белки, которые имеют характер животного происхождения. Например, молоко или яйца, а так же рыба и мясо. Все эти продукты обеспечивают организм незаменимыми аминокислотами.

Энергетическую ценность данной диеты можно достаточно улучшить, если включить в рацион молочные и растительные жиры, еще, конечно углеводы. Потребность в данном увеличении возникает в связи с тем, что ограничивается поступление белков в организм.

Два или три грамма – это норма употребления соли в день на данном этапе. Это осуществимо, если не имеется отеков, нет хронической недостаточности кровообращения, если отсутствует повышенное артериальное давление, то можно употребить максимум допустимого- три грамма в день. Так же распространен запор при почечной недостаточности

Количество выпущенной мочи за прошлые сутки не должно быть возобновлено свыше затраченного объема. Поэтому количество жидкости, которое можно употреблять в день не должно превышать количества выведенной жидкости из организма ранее. Все это имеет допустимые пределы плюс, минус пятьсот грамм. Жидкость можно употреблять в виде разведенных и размешанных соков. Еда, рекомендуемая к употреблению, должна быть отварная. Рыбку или мяско после варки можно слегка поджарить.

Из рациона следует исключить те продукты, которые оказывают раздражающий эффект на почки. Можно привести в пример такие продукты как кофе, острые закуски и алкоголь.

Выраженная стадия почечной недостаточности

Скажем, что диета больных хпн должна быть стабильна. На данной стадии к выбору диеты следует отнестись весьма щепетильно и скрупулезно. Лучше всего подойдет диета Джиордано – Джованетти. Эту диету можно применять на длительный срок и на продолжительное время. Данная диета, которая имеет свойство сосредотачивать в себе низкое содержание белков. Для удовлетворения нужды в незаменимых кислотах достаточно всего – лишь восемнадцать – двадцать пять граммов яичного белка.

За счет жиров в размере ста двадцати – ста тридцати граммов, и двухсот тридцати – трехсот восьмидесяти граммов обеспечивается хорошая колорийность в пределах двух тысяч – двух тысяч восьмисот килокалорий. Соль от двух до пяти граммов.

Усиливают ацидоз такие продукты как хлеб, мясо и рыба – поэтому они исключаются.

Широкое распространение имеют овощи и фрукты, а так же мед и мармелад.

Запрещены – чеснок и хрен, а так же горчица.

С помощью гемодиалеза очищается кровь.