Почему черный перец так полезен

Наверное, ни одна хозяйка на своей кухне не обходится без приправ. Особенную популярность завоевали острые и жгучие приправы. Миллионам любителей этих специй будет приятно узнать более подробную информацию о них, так как приправы не только делают любое блюдо в разы вкуснее, придавая ему неповторимый вкус и аромат, но и в разумном количестве благотворно влияют на организм. Большинство специй помогают людям, имеющим избыточный вес, сбросить лишние килограммы и предотвратить повторное образование и накапливание жировых запасов.

Свойства перца и варианты применения

Известный всем перец – это отдельная история. Существует несколько видов перца, которые м успехом используются как в кулинарии, так и в народной медицине и косметологии. Все они определенным образом оказывают влияние на человеческий организм. Исследования доказали, что умеренное потребление перца имеет немало преимуществ:

  • нормализация сна, устранение бессонницы;
  • улучшение процессов пищеварения;
  • укрепление кровеносной системы;
  • восполнение дефицита витаминов и микроэлементов.

О применение перца в качестве приправы в кулинарных изысканиях можно говорить очень долго, так как его добавляют в самые разнообразные блюда и даже в напитки и кондитерские изделия. Причем каждая национальная кухня имеет свои хитрости и особенности в употреблении такой специи. Перец – один из наиболее употребляемых компонентов различных масок, обертываний, обтираний и прочих средств по уходу за телом и волосами. Народные лекари также не обходят своим вниманием эту полезную жгучую пряность.

Похудеть с помощью перца?

Жгучий перец для похудения? Почему бы и нет. Давно замечено, что люди, употребляющие в пищу острые пряности, не имеют такой склонности к полноте, как другие. Объяснить такую тенденцию довольно просто: перец способствует увеличению скорости переваривания пищи, а при этом энергии выделяется намного больше. Может, вам приходилось иногда замечать, что если съесть острое блюдо с перцем, то в теле сразу ощущается тепло (если не огонь). Бывает, что даже капли пота выступают на лице. Это прямое доказательство, что метаболизм проходит намного быстрее.

Наверное, сложно найти женщину, которая бы ни разу не задумалась о приготовлении косметического средства с экстрактом перца. Черный перец для похудения часто употребляют в качестве основного ингредиента в разнообразных кремах и масках. Масло перца имеет массу полезных свойств:

  • корректирует фигуру;
  • сжигает и расщепляет лишний жир;
  • ускоряет кровообращение в проблемных местах;
  • эффективно устраняет целлюлит;
  • разглаживает морщины и подтягивает обвисшую кожу.

Интернет буквально наполнен предложениями о чудодейственных пилюлях, капсулах и разных таблетках для похудения. Отдельный разговор можно завести о пластырях, где основным компонентом выступает острый перец. При похудении их применяют в проблемных зонах. Конечно, порой все эти средства вызывают недоверие, но перец, действительно, имеет удивительное свойство сжигать жировые запасы.

Ароматерапия для похудения также имеет немало поклонников. Тут без жгучей приправы также не обошлось. Ароматическое масло черного перца улучшает кровообращение, снижает вес и устраняет заболевания органов пищеварения.


Перец как компонент диеты

Наиболее часто для нормализации веса употребляют паприку, красный, белый и черный перец. На диете приходится сидеть продолжительное время.

Многие задаются вопросом, как принимать черный перец при похудении. Конечно, питаться одной специей никто не будет, но «диета и черный перец» понятия вполне совместимые. Суть диеты заключается в том, что приправу необходимо добавлять почти в каждое блюдо. Также можно приготовить массу напитков с перцем, которые будут способствовать похудению.

Иногда слышишь, что кто-то говорит: «Я пью соду с черным перчиком для похудения». Можно приготовить напитки во много раз вкуснее.

  1. Овощной сок. Возьмите немного сладкого перца и огурцов (в соотношении 1 к 2), отожмите сок и перемешайте с томатным соком. Приправьте черным перцем.
  2. Жгучий лимонный напиток с медом. Такой коктейль прекрасно подойдет для разгрузочного дня. Отожмите сок из 8 лимонов, добавьте около 20 г меда и 2 ч. ложки красного перца. Разбавьте столовой минеральной водой. Выпить в течение дня маленькими порциями.
  3. Имбирный чай. Возьмите 3 ст. ложки измельченного имбиря, 2 ст. ложки меда и пару листочков мяты, бросьте в кипяток (1,2 литра). Кипятите 15 минут, потом пусть остынет. Процедите и добавьте одну щепотку черного перца и 3-4 ст. ложки любого цитрусового сока. Лучше всего употреблять теплым.

Хорошее сочетание дают такие продукты: рис и перец. Для похудения нужно брать неочищенный рис. Чтобы было вкуснее, протушите его с порезанным на кусочки болгарским перцем и поперчите по вкусу.

Как видите, разнообразные блюда и черный перец – диета несложная, а для поклонников острого, пряного и жгучего покажется настоящим раем.

Внимание! Если вам попался чересчур жгучий перчик, не вздумайте заливать «огонь» во рту обычной водой, так как жжение только усилится. Лучше всего такой "мини пожар" убирает жир, поэтому желательно запить перец молоком или заесть сливочным мороженным. Как вариант можно перебить жгучесть ломтиком хлеба, рисовой кашей или картофелиной.


Читайте так же:
<< Читать еще статьи


 





Почему черный перец так полезен
 
Почему черный перец так полезен
Created in 2011