Кальциевая диета

Диета, разработанная англо-африканским врачом Гарри Бенджамином, направлена на нормализацию обмена веществ и основана на питании преимущественно фруктами и овощными салатами. По своему качественному составу диета недостаточна (белки и сложные углеводы сведены в рационе к минимуму), поэтому соблюдать ее можно не более 2 недель (после консультации с врачом).

Ограничительная диета Гарри Бенджамина. Примерное меню

Завтрак: апельсин либо апельсиново-лимонный сок или грейпфрут (без сахара).
Обед: салат из свежих сезонных овощей, приправленный оливковым маслом и лимонным соком (но не уксусом), изюм, чернослив, инжир или финики на десерт.
Ужин: салат из сырых овощей или овощи (шпинат, белокочанная или цветная капуста, морковь, репа), сваренные в собственном соку, немного орехов или сладких фруктов (яблок, груш, слив).

Молочно-витаминно-кальциевая диета Гарри Бенджамина

Диета, основанная на питании преимущественно молоком, также разработана Гарри Бенджамином. Она предназначена только для тех, чей организм легко усваивает этот продукт. Молоко должно быть свежим, натуральным и некипяченым (можно лишь слегка подогревать его). Пить молоко нужно очень медленно (мелкими глотками, а лучше всего через соломинку). Желательно, чтобы оно было нежирным, поэтому часть сливок придется снимать после непродолжительного отстаивания.

В первый день соблюдения диеты рекомендуется пить по 1 стакану молока через каждые 2 часа (с 8.00 до 20.00). На следующий день - по 1 стакану через каждые 1,5 часа, в третий день - по 1 стакану каждый час. Далее следует постепенно увеличивать количество выпиваемого молока, доведя норму приема до 1 стакана через каждые 30 минут. В течение дня можно съесть 10-12 фиников или ягод чернослива.

Кроме молока, разрешается пить фруктовые соки, употреблять большое количество свежих овощей и фруктов, а также сухофруктов. Все салаты желательно приправлять оливковым маслом или лимонным соком (либо их смесью). Использовать для этой цели уксус недопустимо. Пить разрешается не позднее чем за 30 минут до еды и спустя 2—3 часа после нее (но не во время трапезы).

Примерное меню молочно-витаминно-кальциевой диеты (без учета молока)

1-й день
Завтрак: сок двух апельсинов, виноград, яблоко.
Обед: салат (помидор + тертая морковь + свекла), кусочек цельнозернового хлеба с маслом, изюм или финики.
Ужин: яйцо всмятку, печеное яблоко, а также шпинат, морковь, сельдерей, приготовленные на пару.
2-й день
Завтрак: изюм, апельсин.
Обед: салат из сырых овощей, сыр, цельнозерновой хлеб с маслом.
Ужин: творог, овощи, приготовленные на пару, сухофрукты.
3-й день
Завтрак: свежий фруктовый салат.
Обед: салат (сельдерей + листовой салат + банан + финик), цельнозерновой хлеб с маслом.
Ужин: ореховые котлеты с капустой, кабачками, луком (готовить на пару), тушеные фрукты.
4-й день
Завтрак: сырой сочный фрукт, сладкие сушеные фрукты.
Обед: 1 яйцо всмятку, шпинат, печеный картофель в мундире.
Ужин: овощи, приготовленные на пару, печеное яблоко.
5-й день
Завтрак: яблоко, немного моченого чернослива.
Обед: салат (капуста + листовой салат + помидоры + тертая морковь), изюм и финики, гренок из цельнозернового хлеба с маслом, груша или немного винограда.
Ужин: цветная капуста и морковь, приготовленные на пару с маслом, печеный картофель, тертые орехи или тертый сыр, печеное яблоко.
6-й день
Завтрак: половина грейпфрута, виноград, яблоко.
Обед: салат из сырых овощей, сыр, цельнозерновой хлеб с маслом, изюм, финики или инжир.
Ужин: сыр, овощи, приготовленные на пару, фрукты.
7-й день
Завтрак: 1 апельсин, немного фиников.
Обед: салат (капуста + сельдерей + тертая свекла), гренок холодный из цельнозернового хлеба с молоком, пюре из спелого банана.
Ужин: ореховые котлеты (или яйцо всмятку), лук, кабачки, свекла или морковь, приготовленные на пару, свежий фруктовый салат.

При переходе с молочной диеты на обычную в первый день следует пить молоко (как обычно) до 15.00, больше ничего не есть, затем съесть салат. То же самое нужно сделать во второй день, а на третий можно переходить к обычному питанию.

Кальциевая диета

Вокруг себя новичков, творчество которых кальциевая диета еще нуждалось в шлифовке. Ведущие мастера не стремились воспитывать из начинающих лишь подражателей собственному творчеству. Показав новичку основы ремесла, они советовали им дальше писать по-своему, развивать и обогащать полученное в процессе учебы. Отрадно сознавать, что эти прогрессивные начинания лучших мастеров-наставников их ученики сумели как эстафету передать следующим поколениям народных мастеров и, развив их, донести до наших дней. кальциевая В те годы применялся и принцип так называемого свободного обучения. Газета Жизнь искусства от марта г. писала о школах того времени Во многих художественных школах, открываемых теперь в разных городах, устраиваются специальные классы или мастерские, в которых учащиеся работают самостоятельно, не пользуясь никакими указаниями руководителей. Такие мастерские существуют теперь в Петрограде, Москве, Саратове и т. д.. В г. по всей России возникали художественные школы, призванные обеспечить художественную промышленность того или иного края местными специалистами художниками. В настоящее время обращено особое внимание Относительно первых, прилагать к последним, то никакое заключение и никакое суждение не были бы возможны, ибо в наших выводах мы всегда переходим от общих понятий к частным. Все общие понятия такие же абстрактные сущности, как и протяженность в геометрии, и дерево вообще, т. е. общее понятие о деревьях, образованное путем абстракции, так же не существует вне нашего мышления, как и геометрическая протяженность. То диета же можно сказать и об общем понятии человека, ибо человек вообще не существует нигде все люди, живущие на Земле, индивидуальные существа и соответствуют индивидуальным понятиям общее понятие, включающее всех людей, образовано путем абстракции. Упрек, который философы постоянно адресуют геометрам, утверждая, что эти последние занимаются только абстрактными вещами, совершенно неоснователен, ибо все другие науки также имеют дело главным образом с общими понятиями, не более реальными, чем предмет геометрии. Ведь и больной вообще, поскольку врач включает в это понятие всех реально существующих больных, тоже не более кальциевая диета чем абстракция. Можно даже сказать, что достоинство каждой науки тем более