Простой способ похудеть. Аллен Карр

Современными диетологами разработано множество способов, призванных заставить лишние килограммы исчезнуть безвозвратно. Система Аллена Карра основана на простом принципе: употребляйте в пищу хорошие продукты и забудьте о плохих.

Методика, разработанная Алленом Карром, быстро обрела популярность среди желающих сбросить вес. Главным образом потому, что предложенный автором способ не подразумевает соблюдения строгих диет. Карр назвал свою систему «Простой способ похудеть», однако, когда читаешь ее в переводе на русский язык, разобраться оказывается не так-то просто. А если не совсем понятно, что делать, то и желание действовать пропадает. Поэтому рассмотрим подробно, что подразумевает под фразой «быстрый способ похудеть» Аллен Карр.

Суть методики

В целом методика построена на известном всем принципе – для победы с лишними сантиметрами и килограммами необходимо перестроить рацион. А вот на что именно обратить внимание и объясняет подробно автор своей системой.

В первую очередь Аллен Карр предлагает разобраться, чем питается человек, выбросить из рациона плохие продукты и оставить хорошие. Этот шаг поможет нормализовать обмен веществ, что и приведет к желаемому снижению веса.

Уникальность метода состоит в отсутствии необходимости кушать какие-то определенные продукты и ограничивать себя во всем. Автор призывает прислушаться к своему организму, который сам подскажет, какая пища хорошая, а какая плохая, и в каких количествах ее нужно употреблять. Остается только кушать то, что нравится и радоваться жизни! В этом заключается самый быстрый способ похудеть, избежав при этом постоянных угрызений совести и стрессов, которые сопровождают почти каждого, сидящего на диете.

Плохая еда

В своей книге Аллен Карр называет плохие продукты «суррогатами». Почему? Потому что это – пища, которая не способна дать человеку необходимые питательные вещества. После употребления такой еды голод утоляется ненадолго, и вскоре снова хочется перекусить. Так происходит, так как суррогаты изначально не предназначены для употребления человеком в пищу, или их питательная ценность свелась к нулю после обработки.

Как вычислить суррогаты в своем привычном рационе? Автор приводит простое и ясное объяснение. Суррогат – это любой продукт, который не употребляют в чистом виде, то есть без различных приправ, соусов и так далее. Над этим стоит задуматься. А будем ли мы есть мясо, приготовленное без соли и ароматных специй? Вряд ли, даже если речь идет о дорогой качественной вырезке. А ведь на преобладании мяса в рационе построена, например, распространенная белковая диета. Не удивительно, что вес, сброшенный при такой системе питания, чаще всего возвращается после окончания соблюдения диеты.

Так что же можно кушать без пикантных приправ, соли и вкусных соусов? Круг хороших, по мнению Аллена Карра, продуктов, конечно, гораздо уже, чем привычный рацион. Но выбор вполне достаточен для разнообразного питания. К примеру, нет ничего плохого в орехах, овощах, фруктах и ягодах, семенах и злаках. Можно также готовить каши, кушать некоторые молочные продукты, такие как творог и кефир.

Важно не только, что мы едим, но и как это готовим. Автор считает, что с помощью любой обработки, будь то варка, жарка, запекание, копчение и так далее, мы стараемся придать суррогатам более аппетитный, привлекательный вид. Но, как уже было сказано, хорошие продукты – это те, которые можно употреблять в пищу и в сыром виде, а обработка способна сделать их еще вкуснее.

Одни из наиболее вредных продуктов – рафинированный сахар и мука. Рафинация приводит к полному удалению из пищи клетчатки и полезных веществ. А что могут дать нашему организму такие «пустые» продукты? Ничего, кроме нежелательных отложений на талии, бедрах и животе. Вывод очевиден – для того, чтобы похудеть, необходимо в обязательном порядке исключить рафинады из своего рациона.

Прислушиваемся к своей природе

Методика, описанная в книге Аллена Карра, действительно эффективна. Просто разбудите свои естественные инстинкты:

• не переедайте, но насыщайтесь;
• доверяйте аппетиту;
• выбирайте те продуты, которые хочется скушать и без обработки;
• не мучайте себя угрызениями совести относительно съеденного.

Нашлось в книге «Простой способ похудеть» место и физическим нагрузкам. Автор уверен: лень не естественна для человеческой природы. Поэтому не обязательно изнурять себя даже самыми эффективными упражнениями, увеличивая время занятия в тренажерном зале, на беговой дорожке или велотренажере. Найдите тот вид спорта, который в первую очередь будет ассоциироваться с удовольствием, и поддерживайте тело в тонусе. Танцы, йога, пробежки по парку, ходьба, волейбол... Главное – это воспринимать нагрузку как любимое хобби, а не ненавистное средство для похудения.

Система Аллена Карра подкупает именно тем, что в процессе похудения основной акцент сделан не на запреты, а на употребление хорошей пищи и психологические моменты. Все это создает уверенность, что достичь стройной фигуры на самом деле просто и абсолютно реально.

Вы все еще думаете, что диета и усиленные занятия спортом – это самый быстрый и доступный способ похудеть? Постарайтесь взглянуть на свой привычный рацион с неожиданной точки зрения. Пришло время решительно избавиться от стереотипов и лишнего веса!