Диета средиземноморская и Средиземноморской диет

Почитатели средиземноморской диеты утверждают, что если здоровье, красота, стройность нужны вам пусть не быстро, но надолго, средиземноморская диета – ваш правильный выбор.

Вероятно, следует не вводить читателя в заблуждение и сразу сказать, что средиземноморскую диету можно назвать диетой с большим трудом. Это именно не диета, а система питания, которая при кратковременном использовании вряд ли принесет значительное похудение или улучшение физического состояния. И наоборот, если вы настроены решительно взяться за себя, за свой вес и свое здоровье, средиземноморская «диета» станет для вас отличным помощником.

А что врачи? Даже они признают, что средиземноморская диета как система питания является наиболее оптимальной для человека, позволяя похудеть правильно, то есть не только получить в перспективе снижение веса и стройную фигуру, наладить четкую работу желудочно-кишечного тракта, но и держать в тонусе сердечно-сосудистую систему, уменьшить содержание холестерина в крови и вообще омолодить организм. Некоторые идут дальше, утверждая, что улучшается зрение, а кожа становится более гладкой и нежной, но проверить это можно только попробовав данную диету самому.

Основы средиземноморской диеты.

Итак, средиземноморская диета – давайте уж называть ее общепринято – ориентирована прежде всего на овощи, фрукты, рыбу и вообще морепродукты, при этом дополнительно в средиземноморской диете можно употреблять много того, что в других системах питания часто противопоказано – мясо, пасту твердых сортов, хороший хлеб без добавок, кисломолочные продукты, вино. Эти продукты не только отлично удаляют чувство голода, но и имеют низкий процент холестерина и жира. Нежелательными для средиземноморской диеты являются лишь жирные молочные продукты, животные жиры и крахмал.

Для средиземноморской диеты характерен достаточно большой стол, много блюд и маленькие порции. Это особенно подходит тем, для кого важно сбросить вес, но мешает психология большой тарелки, где немного салата и кусочек рыбы смотрится одиноко. Другой фактор, который заимствовали практически все системы здорового питания - неторопливость в приеме пищи, что очень хорошо для пищеварения.

Утром средиземноморская диета предполагает углеводное питание, а ужин рекомендует белковый. Углеводы утром хороши тем, что в полученная энергия в течении суток успевает растратиться, таким образом на завтрак спокойно можно кушать мучное и быть уверенной, что лишнего веса он вам не добавит.

Средиземноморская диета - рацион.

Прежде всего обращаем внимание на овощи, которые можно есть в абсолютно любом виде. Употребление овощей – важный фактор. Их должно быть много, в идеале килограмм в день! И не забудьте, что наряду с классическими и всем известными овощами средиземноморская диета предполагает обязательное употребление оливок и маслин, а также чеснока и всевозможной зелени. И, конечно, бесспорный фаворит – оливковое масло, на котором готовят большинство блюд, на котором построено большинство рецептов диеты средиземноморья.

Кисломолочные продукты в средиземноморском рационе употребляются достаточно активно, как в виде отдельного блюда, так и в качестве заправки в салаты и овощные закуски. В основном это кефир, йогурт, нежирный сыр и брынза.

Рыба – можно смело сказать – основа всей средиземноморской кухни. Что же удивительного, если даже в названии диеты есть слово «море». При этом жители средиземноморья категорически не используют в сочетании с рыбой муку, яйца, жир, так как они считают, что это только портит вкус истинного блюда; они готовят рыбу на небольшом количестве оливкового масла, тушат с помидорами, едят с салаты из свежих овощей, с рисом, с луком и как угодно, главное – побольше.

Мясо в средиземноморской диете присутствует, но только постное, в основном это баранина и телятина, реже курица, периодичность употребления 2-3 раза в неделю небольшими порциями.

Паста. Жители средиземноморья, особенно итальянцы, жить не могут без пасты и макарон, поэтому кушают их часто и с удовольствием, на обед и даже на завтрак, а вот ужинать спагетти они избегают. И хотя макаронные изделия считаются «нездоровой» едой, итальянцы с этим не согласны. Важно, говорят они, выбирать те продукты, которые изготовлены из хорошей муки твердых сортов, организм их прекрасно усваивает и переваривает, и последние научные тесты показывают, что это действительно так. И если вы любите хорошую пасту, смело включайте ее в свою средиземноморскую диету.

Вино в средиземноморской диете на особом месте – считается, что именно сухое виноградное вино заменяет любые пищевые и витаминные добавки, так как содержит множество сахаров, витаминов и минералов.

Собственно, вот и все основополагающие принципы средиземноморской диеты. От себя хочу заметить, что убрать из рациона вредные с точки зрения любой системы питания жиры, животные масла, дешевую лапшу и крахмалосодержащий картофель никакого труда не составляет, а есть больше овощей и фруктов нужно что на диетах, что без них. Поэтому, если здоровье, красота, стройность нужны вам пусть не быстро, но надолго, средиземноморская диета – ваш правильный выбор.

Екатерина Красивая специально для

Диета средиземноморская

Государством старинной и, казалось бы, помимо него протекавшей диета средиземноморская деятельности пиратов весьма примечателен. Рассматривая эволюцию пиратства, мы улавливаем признаки того значительного влияния, которое в эллинистический диета период прямо или косвенно оказывало государство на формы зависимости см. выше, Судьба промысла, способствовавшего созданию этих форм, непосредственно зависела от степени его приспособления к условиям существования государств в Средиземноморье. Мы пытались выяснить, какого рода отношения зависимости рождало пиратство. Источники, относящиеся по преимуществу к Восточному Средиземноморью в. до н.э., рассказывают о разных судьбах пленников пиратов. Обычно перед ними стояла дилемма выкуп или продажа в рабство. К этому средиземноморская можно условно присоединить и уникальное свидетельство надписи из Феры условно, так как надпись сильно повреждена и наши предположения базируются на восстановлении утраченного текста хотя, надо сказать, и очень убедительном. В надписи речь идет о зависимости пленников, которых пираты намеревались использовать сами для собственных нужд. Это была форма несвободы, совмещавшая черты и общие диета средиземноморская для своего времени, и индивидуальные.

Средиземноморской диет

И в сем случае не разбирая числа все атаковать. А сверх того послал средиземноморской диет к кошевому, которой за болезнею в лехком обозе при Телиголе остался, чтоб он из оставшего войска в несколько стах средиземноморской человеках отправил партию вниз по Телиголу, которая и там могла им путь пересекать. Я ж с войском шел вниз по Куяльнику и к вечеру остановился по конец пресных вод только, чтоб лошадей напоить. И, накормя нескольких, далее путь свой к Гаджибею продолжать. Куда придвинувшись увидел великия татарския обозы, которыя уж перешли чрез последний Куяльник к Телиголу и остановились на кормах .То ж и на Среднем Куяльнике, где уже лиман начинается, видно было множество татар. Я тотчас майора Ангелова с несколькими человеками послал к их диет обозам, перешедшим через Куяльник, сказать, чтоб не тревожились, а приехал бы ко мне их один мурза. А сам я между тем в сем месте остановился. Майор Ангелов вскорости возвратился и с ним приехали двое мурз. Я оных принял ласково и между прочими разговорами спрашивал об хане. Оне объявили, что слышали от пришедшего от Гаджибея человека, что он тот вечер в Гаджибей прибудет. При нем турецкого войска до средиземноморской диет пяти тысяч, да татар крымских человек