Протеины для похудения и Протеиновая диета

Особенности протеиновой диеты

Протеиновая диета относится к одному из самых популярных способов, направленных на снижение веса. Данный вид диеты известен достаточно давно. Родоначальником протеиновой диеты по праву можно называть профессора Блекберна, который доказал, что основным моментом, оказывающим положительное влияние на процесс похудения, является поступление в организм человека необходимого количества белковой пищи, при наличии исключения из ежедневного меню продуктов, содержащих углеводы.

Ключевыми принципами, которые являются основой протеиновой диеты, является создание ограничений в количестве энергии, которая поступает в организм человека вместе с пищей, при совместном увеличении в ежедневном рационе питания белковой пищи. Благодаря тому, что белковая пища долго расщепляется в полости желудка, происходит быстрое насыщение, которое на долгое время оттягивает чувство голода.

Протеин диета основывается на убеждении, что усвоение калорий из протеинов осуществляется в полном объеме и перерасходуется в энергию, в тот момент, когда калории, получаемые организмом из углеводов, переходят в жировые отложения. То есть, протеиновая диета основывается на процессе получения организмом человека нового «топливного материала», который образуется в результате процесса, когда расщепляются белки и осуществляется синтез кетонных тел.

Люди, придерживающиеся протеиновой диеты, по окончанию первых 7 дней могут жаловаться на общую слабость, на сниженный уровень физической активности, что вызвано пониженным содержанием гликогена в мышцах. Также достаточно часто наблюдается запор от протеина. Со временем осуществляется налаживание механизма переработки протеинов.

Недостатки протеиновой диеты

Протеины для похудения имеют некоторые недостатки. Поскольку в рационе питания в рамках протеиновой диеты отсутствует достаточное количество углеводов, то это в большинстве случаев может привести к нарушениям в водно-солевом обмене. Также при отсутствии в продуктах питания клетчатки могут возникнуть трудности с работой кишечника. Все это дает дополнительную нагрузку на печень, поскольку организм поддается влиянию интоксикации. Диета, протеины в которой поступают в организм в избытке, нуждается в помощи, путем введения в ежедневное меню специального набора пищевых добавок. 

Диета протеин позволяет терять порядка 1500 калорий в течение суток, но при употреблении человеком 1 г белка на 1 кг веса.  

Протеиновые диеты современности позволяют за кратчайший срок убрать лишние килограммы, сохранив при данном виде питания мышечный тонус. Продолжительность курса данного вида диеты для каждого человека определяется особенностями его организма, а также показателями отклонения от общепринятых норм веса.

Стандартным курсом считается 10 дней. В список запрещающих продуктов должны входить любой вид крупы, хлебобулочные изделия, вермишель и макароны, продукты, содержащие молоко, грибы, набор из фруктов, семечки и орехи.

Список запрещенных и разрешенных продуктов при протеиновой диете

Употреблять в пищу можно любой сорт мяса, колбасу, сало, рыбу, яйца, в качестве приправ – перец, соль и чеснок. Из напитков можно употреблять сваренный кофе и любой сорт чая.

Перед прохождением курса протеиновой диеты необходимо в обязательном порядке получить консультацию у профессионального диетолога, поскольку данный вид диеты относится к категории сложных диет и обладает рядом противопоказаний.

Противопоказания к протеиновой диете

Основными противопоказаниями протеиновой диеты является период беременности и кормления грудью, алкоголизм, заболевания печени и почек, онкологические заболевания, расстройства психического характера.