Бессолевая диета рецепты помогут стать стройнее

Всем нам хорошо известно, что поваренная соль вредна для нашего организма и что употреблять ее в пищу необходимо в минимальных количествах, но как говориться – без соли не вкусно. И поэтому, что бы нам не говорили о вреде этого белого продукта, мы все-равно продолжаем употреблять его в пищу, порою, даже не задумываясь о последствиях. И если о вреде соли, нам известно хорошо с детства, то вот о том, что соль способствуют набору лишнего веса, к сожалению, знают не многие…

И, действительно, бессолевая диета (рецепты которых будут проведены ниже) может помочь избавить до десяти килограммов за месяц. Некоторые бессолевые рецепты для беременных разрешены, хотя диета бессолевая противопоказана беременным и людям, занимающимся большими физическими нагрузками. К тому же, рецепты бессолевой диеты для беременных помогут не просто сохранить здоровье будущей мамы, но и уберегут ее от целлюлита.

Соль – это белый яд?!

Несколько веков назад из-за обычной поваренной соли проходили настоящие кровопролитные бои, так как эти белые крупинки считались только пищей привилегированных слоев общества – королей и представителей зажиточной аристократии. А сегодня, поваренная соль имеется у каждого дома, да и стоит она копейки. А во времена экономического кризиса, именно соль пользовалась таким огромным спросом. Так нужна ли нашему организму соль или ее не даром называют белым ядом? Давайте разбираться…

Натрий хлор у нас и к завтраку, к обеду и ужину. И людям, хорошо разбирающихся в химии понятно, что этот элемент очень важен для нас. Без него не могут нормально функционировать большое количество живых организмов. Натрий хлор нужен нам для нормальной работы лимфы, крови, межклеточного пространства и самих клеток. Вопрос в другом, сколько соли требуется организмом и что происходит с нашим организмом если человек начинает употреблять в пищу большое количество соли.

Оказывается, что если человек будет употреблять на один килограмм своего веса три грамма соли, то это приведет к смерти. Поэтому утверждение, что соль – это белый яд, имеет под собой реальную основу. И чрезмерное употребление соленых продуктов и самой соли может привести к возникновению тяжелых заболеваний: сердечно-сосудистых, заболеваний позвоночника, суставов, почек, мочеполовой системы и т.д.

А сколько можно?!

Все зависит от возраста, пола и веса человека. Так здоровому взрослому человеку достаточно пяти граммов соли в день, когда как при интоксикации организма в теплое время года, когда происходит избавление жидкости организмом, а также при диарее и некоторых других заболеваниях рекомендуется принимать от двадцати до тридцати граммов соли ежедневно.

В каких продуктах содержится соль?

Соли натрия содержатся в следующих продуктах: в укропе, петрушке, сельдерее, в яйцах, рыбе, молоке и в мясе. И, несмотря на это, в процессе приготовления блюд мы все равно подсаливаем пищу, а значит, пересаливаем ее. Так что же делать?! Переходите на бессолевую диету…

Показания к бессолевой диете…

Бессолевая диета показана при многих заболеваниях, таких как:

• заболевания почек;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• при целлюлите;
• также рекомендуется устраивать такие очищающие диеты людям, с заболеванием суставов и позвоночника.

Основные рекомендации по бессолевой диете

Во время бессолевой диеты очень важно употреблять большое количество фруктов, таких как виноград, яблоки и груши, а также всевозможные соки фруктовые и вареный рис. Все эти вещества содержат большое количество полезных питательных веществ, витаминов и минералов, а также способствуют очищению организма от соли и лишней воды.

Итак, если лечащий врач порекомендовал вам бессолевую диету, запомните следующие правила:

• В процессе приготовления блюд соль не добавляется.
• Питаться пять раз, небольшими порциями.
• Отказаться от жареных блюд полностью.
• В небольших количествах масло можно добавлять только в готовые блюда.
• Исключите копчености, острые блюда, мясные и рыбные бульоны.
• Очень важно пить не менее двух литров воды ежедневно.

Разрешенные продукты питания на бессолевой диете

К разрешенным продуктам питания относятся:

• ржаной хлеб и сухарики;
• рыба, птица, постная говядина или телятинка;
• фруктовые или овощные бульоны, супчики, приготовленные на этих бульонах;
• сырые и вареные овощи;
• фрукты и ягоды;
• яйца (не более одного);
• курага, инжир, изюм, урюк и другие сухофрукты;
• кисели, желе, компоты;
• рисовая, овсяная и гречневая каши.

Запрещенные продукты при бессолевой диете:

• жареные и жирные блюда;
• кубики «Магги» и другие;
• копчености, консерванты, соленья и маринады;
• острые блюда;
• рыбные и мясные бульоны;
• сладости кондитерские;
• свинина, жирная баранина, дичь;
• брынза, селедка, консервы.

Рецепты и примерное меню бессолевой диеты

Данная диета рассчитана на полмесяца. Во время этих дней очень важно поддерживать водный баланс в организме, особенно, в жаркое время года. Очень важно пить не менее двух литров минеральной воды или обычной воды (только без газа), а также пить отвар шиповника и чай зеленый.

Первые три дня – мясо куриное (только без жира и кожицы, не более пятисот граммов в день).

С четвертого по шестой день – нежирная рыбка не более пятисот граммов.

С седьмого по девятый день – гречневая , перловая и овсяная каша сваренная на воде не более двухсот пятидесяти граммов. Чтобы каши получились особенно вкусными можно добавить немного меда, сока лимона или обезжиренного молока.

С десятого по пятнадцатый день разрешены свежие фрукты (кроме бананов и винограда).

И последнее! Помните о том, что сократив соль можно избавиться не только от лишних килограммов, но и улучшить состояние здоровья.

С вами была Людмила Д.