Воздействие и влияние диеты на организм или, как научиться есть?

Слово «диета» для многих из нас звучит довольно устрашающе. Но не все четко понимают его смысл. Как правило, оно ассоциируется со снижением веса, ограничением питания, голодом, боязнью потолстеть и т. д. Но что же оно означает на самом деле? Давайте разберемся!

Диета – это режим питания, построенный определенным образом. Диета может быть назначена врачом в связи с определенным заболеванием. Например, очень часто гастроэнтеролог назначает своему пациенту с гастритом или язвой желудка лечебную диету. Большинство людей женского пола используют всевозможные диеты для того, чтобы скинуть лишние килограммы. Почему только женского? Потому что гормональные перестройки посещают в основном женскую половину человечества, у мужчин проблема с лишним весом не столь актуальна, тем более что бороться с ним им намного проще.

В настоящее время существует огромное количество диет с необычными названиями или названиями продуктов, на которых «сидят» во время проведения этой диеты. Звезды телевидения придумывают свои проверенные рационы питания, которые они рекламируют направо и налево, демонстрируя свои великолепные тела и красивую ухоженную кожу и волосы.

С течением времени ошибочным стало мнение, что диета предполагает постоянный голод. Чтобы диета принесла свои плоды, а вес сохранился надолго, необходимо, чтобы она стала стилем жизни, а не временным помешательством.

Некоторые диеты и их влияние на организм рассмотрим ниже.

Работа диеты

Какого же влияние диет на организм человека и как они работают? Очень часто во время диеты умышленно сокращается количество потребляемых килокалорий. Для успешного похудения необходимо соблюдать следующее правило: количество потребленных калорий должно быть меньше количества потраченных калорий. Для того чтобы быстрей скинуть килограммы, люди увеличивают разницу между этими показателями путем урезания съеденных калорий, что в корне неверно.

Когда происходит резкое уменьшение питательности рациона, метаболизм разгоняется до неимоверных скоростей, благодаря чему вес успешно уменьшается. Но спустя время тело понимает, что в таком режиме ему придется работать еще долго, и его не собираются кормить, как раньше. Оно решает сбавить обороты, чтобы сохранить энергию и не растерять все силы.

После этого наступает так называемое плато, вес останавливается. Но если продолжить в том же духе уменьшать килокалории, то вскоре вес может начать расти даже от «лишней морковки». Организм запасается, он боится, что его морят голодом и больше никогда не покормят полноценным обедом с большим куском мяса и порцией риса.

Для того чтобы не возникло такой ситуации, рекомендуют делать чит-мил или читтинг. Так называют день загрузки сложными углеводами. Можно составить график, 3 дня есть с пониженным содержанием калорий, а на 4-ый увеличить количество потребленных сложных углеводов в несколько раз. Такие скачки помогут организму не беспокоиться о том, что его будут морить голодом.

Белок в жизни человека

Без белка мышцы человека не будут расти и нормально функционировать. Самыми белковыми продуктами являются:

• куриная грудка,
• нежирный творог,
• яйцо,
• рыба,
• бобовые.

Эти продукты очень уважают культуристы, потому что им требуется много белка для роста и восстановления мышечного корсета после изнуряющих нагрузок.

Влияние диет на организм зависит от самой диеты, ее принципов. Существует так называемая белковая диета. Ее основа, как можно понять из названия – белок. Ее суть - уменьшение количества углеводов и увеличение белка. Полностью исключать углеводы из рациона опасно. Это лишит организм поступления в него питательных веществ и энергетических запасов, которые дают именно углеводы.

Как влияет на организм белковая диета? Переизбыток белковой пищи не приносит пользы человеку, а, наоборот, провоцирует возникновение неприятных последствий. Например, необходимо соблюдать питьевой режим во время проведения такой диеты, чтобы избежать потери кальция, которая неизбежна при повышенном содержании белка и увеличении кислой реакции организма.

«Безуглеводка»

Неопытные девушки очень часто пользуются безуглеводными диетами в качестве средства похудения. Но влияние безуглеводной диеты на организм является отрицательным.

Углеводы – это энергия, когда ее не хватает, человек испытывает сонливость, головную боль и раздражительность. Но это лишь внешние ее проявления, вся тайна кроется в том, что когда человек снова перейдет к своему обычному режиму питания, вес вернется назад, да еще и с прибавкой как минимум в 5 кг.

Негативное влияние диет

Негативное влияние разных диет на организм заключается в следующем:

1. ухудшение состояния здоровья;
2. ухудшение внешнего вида;
3. жор после окончания экспресс-диеты;
4. набор веса;
5. замедление метаболизма;
6. усиленное проявление хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта;
7. сонливость и раздражительность;
8. упадок сил.

Для снижения веса и поддержания его в норме требуется лишь соблюдение правильного питания и регулярные занятия спортом.

Будьте здоровы!