Меню для худеющих: Пьем и худеем - жидкое меню!

«Жидкая» диета носит такое название не случайно. Согласно ей, меню для худеющих предполагает большое содержание жидкостей, таких как обезжиренные молочные продукты, чай, травяные отвары, морс и компот без сахара, соки из овощей (обязательно разбавленные водой). При этом следует помнить, что прием каждого напитка не должен превышать объема 1 ст. в сутки (200 мл). А любителям кофе и вовсе придется ограничить потребление своего любимого напитка до 100 мл. Исключением являются обезжиренные молочные напитки, которые можно выпить по 400 мл.

Подробнее о диете:

Данная диета предполагает 19 дней, и состоит из двух этапов.  7 дней являются временем активного сбрасывания веса, а оставшиеся дни отвечает за закрепление результата и его сохранение.

Принципы диеты:

Многие думают, что подобная диета заставит их и вовсе отказаться от приемов пищи. Однако это не так. Любая диета, несмотря на ее строгость, включает в себя приемы пищи. Вопрос в том какая пища разрешена к потреблению и, в каких объемах. Говоря о «жидкой» диете отметим, что меню для худеющей обязательно содержит в себе овощи, являющиеся отличным источником углеводов и 100 г. отварного  нежирного мяса, (например кролика, индейки или курицы). Важным фактором является и расписание дня для худеющих. Так, если вы ложитесь спать раньше 11 часов вечера, то ваше основное потребление пищи должно проводиться  не позднее 15-16 часов дня. Если же вы засыпаете  далеко за полночь, то прием пищи можно сдвинуть на 1-2 часа позже.

Что касается жидкости, то ее лучше пить постепенно, в течение всего дня. Причем лучше, если она будет иметь комнатную температуру. Овощной бульон – тоже своего рода жидкость, поэтому вы смело можете съесть тарелку овощного супа, приготовленного на нем. Но тут встает вопрос о заправке блюда. Действительно, мы не можем представить себе суп без картофеля, но от него,  как и от бобовых культур, на время диеты придется забыть. В идеале подойдут помидор и тыква.

Зато выпить перед сном стаканчик кефира или теплого молока никто не запрещает. Полезна и минералка без газов. Ее потребление после каждого приема пищи способствует улучшению пищеварения, что также сказывается на борьбе с лишними килограммами.

Период «реабилитации».

«Жидкое» меню в реабилитационный период, протяженность которого равна 12- и дням разрешает безграничное потребление тушеных и вареных овощей. Наконец-то можно приготовить любимую картошечку, но только съесть ее нужно будет в первой половине дня.

Еще одно основное правило не только диеты, но и рационального питания в целом – частые, но мелкие приемы лучше. Лучше разделить весь дневной объем пищи на части, поскольку в таком случае процесс пищеварения и насыщения организма полезными веществами будет происходить равномерно, что также отразиться и на самочувствии человека, и на его настроении.

Прием каш так же, безусловно, важен. На четвертый день реабилитации, вы смело можете добавлять в свое меню крупы. Это может быть гречка, рис геркулес, приготовленные на воде, а не на молоке. Еще три дня, и вы сможете есть рыбу, а по прошествии еще некоторого времени – мясо: говядину, телятину, индейку. Но не больше, чем 150 граммов в день. Вообще, следует отметить, что если мы худеем, кефир, рыба и тушеные овощи – всегда будут нашими неизменными помощниками благодаря своей низкой калорийности и огромной пользе.

Запреты!

Здесь, конечно же, стоит сказать об алкоголе, различных лимонадах, пепси, спрайтах и прочих сомнительных напитков, содержащих огромное число сахаров и красителей.

Противопоказания!

Каждая диета имеет свои особенности, поэтому нет такого варианта, который мог бы подходить абсолютно всем людям. В данном случае такое меню будет запрещено людям с почечной и сердечной недостаточностью.

Примерное распределение пищи:

Первая неделя:

Через каждый час следует выпивать 1 стакан разных жидкостей. Например, рисовый отвар, молоко, чай, вода, сок.

 В обеденное время можно съесть 100 г. мяса и запить его стаканом морса. Через час после этого едят 200 г. супа и выпивают стакан морса.

Далее на протяжении оставшегося дня через каждый час опять пьется только жидкость: сок, овощной отвар, вода, ягодный отвар

За час до сна– стакан кефира или обезжиренного молока.

Период реабилитации.

Примерное меню:

3 дня:

Приемы пищи происходят через каждые три часа.

9.00 – чай и картофель.

12.00- капуста, сок

15.00- 50 г. картофель, тушеный с овощами, фруктовый сок

18.00- свекольный салат, вода или овощной сок

21.00 – кефир

4-6 день:

9.00- 150 г. геркулеса, чай

12.00-томатный сок, шпинат с зеленью

15.00-винегрет с 1 ст. л. масла

18.00 – 150 грамм капусты и моркови

21.00-кефир

7-9 день:

9.00- рисовая каша, чай или кофе

12.00- рыба и капуста, сок

15.00-говядина по-грузински (150г)

18.00- свекольный салат

21.00-кефир

10-12 день:

9.00 – 150 г. гречки, чай

12.00 – рыба, цветная капуста, сок

15.00 – говядина по-грузински

18.00 – свекольный салат

21.00 - молоко