Пища на защите хорошего настроения или Диета против депрессии

Депрессия – неприятное состояние, возникающее по разным причинам. Среди них - тяжелая работа, стрессы, связанные с бытовыми ситуациями, и даже плохие погодные условия (долгая зима, короткий световой день, повсеместная серость). Депрессия может быть глубокой или спонтанной. В первом случае нужно обратиться к помощи специалиста-психолога. Более легкую форму депрессии можно вылечить самостоятельно, вызвав положительные эмоции. Каждый находит свои источники удовольствий. Для одних это приятная музыка, для других – веселые комедии, для третьих – вкусная еда. Определенные продукты могут повысить настроение. В первую очередь это сладости. Но у такого лечения есть и побочный результат – лишний вес. Все сладости (от конфет до фруктов ) содержат большое количество сахара. Чтобы испорченная фигура не стала новым поводом для расстройств, необходимо правильно подобрать диету, депрессия от которой исчезнет надолго.

Правильное питание при депрессии

Поступающие из пищи вещества проделывают в организме определенную работу, настраивая человека на позитив. К антидепрессантам можно отнести:

• витамины группы B и группы E;
• селен;
• триптофан;
• фолиевая кислота.

Сбалансированное питание способно сгладить эмоциональные всплески, а употребление вкусной пищи приводит к выработке гормона серотонина, отвечающего за чувство удовольствия. Специалисты разработали особую диету, повышающую настроение и улучшающую самочувствие. Рассчитана она на курс от трех до семи дней. Продукты, рекомендуемые к употреблению:

• мясо птицы (курица, индейка);
• печень говяжья;
• рыба (тунец, сардины, скумбрия, форель);
• морепродукты;
• грибы;
• яйца;
• молоко, кисломолочные продукты, сыр;
• фрукты и овощи (яблоки, цитрусы, бананы, виноград, инжир, лук, томат, кабачок, морковь);
• красные ягоды;
• бобовые;
• орехи, семечки, оливковое масло;
• мед;
• шоколад и какао;
• некоторые специи и пряности (имбирь, куркума, базилик, розмарин, эстрагон);
• травяные чаи (ромашка, мята, зверобой).

Кроме определенного набора продуктов диета при депрессии имеет еще одну важную особенность. Еда должна быть красиво подана. Эстетичная сервировка поможет разжечь аппетит и порадует взгляд. Сам процесс приготовления пищи и ее оформления станет первым шагом на пути избавления от депрессии. Изюминкой при этом могут стать разные наборы посуды для завтрака, обеда и ужина.

Питание в течение дня

Большинство из указанных выше групп продуктов должны присутствовать в рационе каждый день. Тогда полученные от них витамины и микроэлементы заставят организм настроиться на более положительный лад. Распределять их можно по своему усмотрению.

Примерный вариант питания может быть следующим. Завтрак можно начать с яйца, сваренного всмятку, затем съесть бутерброд из хлебца с сыром и зеленью, запив его чаем с добавленным медом, а на десерт употребить дольку шоколадки. Для второго завтрака прекрасно подойдет фруктовый салат.

Обед должен состоять из более плотной пищи. Организм обязательно должен получить белок для нормального функционирования. Запеченная со специями куриная грудка прекрасно сочетается с салатом из свежих овощей, заправленным оливковым маслом с добавлением меда, лимонного сока, перца и соли по вкусу. Подобный обед оставит после себя чувство легкости и надолго зарядит энергией.

Чтобы ожидание ужина не стало слишком долгим в полдник можно выпить чашечку травяного чая. Мята и лесные ягоды прекрасно тонизируют и содержат полезные микроэлементы. Завершить день с пользой поможет ужин из форели, запеченной в сливочном соусе со спаржей на гарнир. А чашечка горячего шоколада зарядит позитивом на оставшийся вечер.

Кому необходима данная диета: людям, страдающим частыми спонтанными депрессиями, вялостью, пониженным тонусом организма и испытывающим негативные эмоции.

Какие продукты нельзя употреблять: содержащие много углеводов, а именно хлебобулочные и кондитерские изделия, сахар, жирное мясо.

Меню при депрессии на каждый день

В таблице представлено примерное меню для диеты от депрессии. Его можно изменять в зависимости от личных предпочтений. При необходимости продления диеты на больший срок меню повторяется с первого дня.