15 самых популярных мифов о похудении

Знаете ли вы о том, как быстро и эффективно сбросить лишние килограммы? Специалисты утверждают, что огромное число расхожих утверждений о здоровом образе жизни не имеют под собой никаких реальных оснований. Мифы о похудении весьма устойчивы, и не так-то просто бывает избавиться от навязанных стереотипов.

В большинстве своем диеты предполагают отказ от тех или иных продуктов. Но так ли это полезно на самом деле? Исключение из своего рациона питательных веществ может стать причиной нарушений метаболизма вплоть до развития серьезных заболеваний. Рассмотрим поподробнее самые распространенные заблуждения, касающиеся правильного питания.

Миф №1. Исключение жирной пищи препятствует прибавкам веса

Не важно, какое количество жиров вы употребляете каждый день. Если калорийность вашей пищи будет превышать реальный расход энергии, ваш вес будет неизбежно увеличиваться. Не только жиры приводят к появлению лишних килограммов. Большое количество углеводов точно также накапливается в виде отложений на боках. Такая же ситуация складывается и с белком. Избыток аминокислот, не использованных на восстановление мышечной массы, переходит в жиры и провоцирует очередное увеличение веса.

Значит ли это, что жирную пищу можно употреблять без ограничений? Вовсе нет. При любом раскладе жир остается самым калорийным элементом. Людям, ведущим здоровый образ жизни, следует уменьшить количество жиров в своем рационе.

Миф №2. Любой жир вреден для организма

Один из самых распространенных мифов о похудении, не имеющий под собой реальной основы. На самом деле организму не обойтись без жиров. Огромное количество важных процессов, происходящих в нашем теле, не могут пройти без участия этих элементов. Например, витамины А, Д и Е являются жирорастворимыми, и в другой среде они просто не будут работать. Человек должен получать с пищей около 70 грамм жиров каждый день, что составляет 30% от общего числа калорий.

Откуда же взялось мнение о том, что все жиры опасны? Все дело в том, что не все жирные кислоты одинаково полезны. Жиры, полученные из рыбы и растительных масел, приносят организму одну лишь пользу. В отличие от них сливочное масло и различные копчености содержат насыщенные жирные кислоты, крайне вредные для нашего здоровья.

Растительные масла (льняное, оливковое и другие) – чемпионы по содержанию омега-3 жирных кислот. Это вещество принимает непосредственное участие в обмене веществ, а также оказывает влияние на работу иммунной системы. Отсутствие омега-3 в рационе не прибавляет здоровья ни одному любителю всевозможных диет.

Миф №3. Углеводы – причина лишнего веса

Специалисты утверждают, что это не так. На самом деле углеводы всего лишь притягивают на себя воду, и их ограничение действительно позволяет сбросить несколько килограмм. Однако же эффект от такого похудения нестойкий, а вот вред очевиден. Углеводы – это важнейший источник энергии для организма, и их нехватка неблагоприятно скажется на всех видах обмена веществ.

Стоит помнить о том, что углеводы делятся на быстроусвояемые и медленноусвояемые. Мифы о похудении гласят, что опасны все сахара, но это не соответствует действительности. На самом деле проблему избыточного веса создают только легкоусвояемые углеводы, входящие в состав мучных изделий. Достаточно лишь несколько ограничить их количество – и лишние килограммы перестанут вас беспокоить. При этом нет никакой необходимости исключать из своего рациона фрукты, овощи и злаки, содержащие медленноусвояемые углеводы.

Миф №4. Хлеб – главный враг стройной фигуры

Совсем не нужно полностью отказываться от мучных изделий, достаточно просто сократить их количество в своем рационе. При этом булочки из белого хлеба следует заменить продуктами грубого помола. Такая схема питания позволит не ограничивать себя в любимых блюдах без риска для фигуры.

Миф №5. Трехразовое питание – залог здорового образа жизни

Такая схема давно уже признана малоэффективной и практически не используется в диетическом питании. Традиционный завтрак, обед и ужин нагружают организм большими объемами пищи, с которыми наш пищеварительный тракт не всегда в состоянии справиться. Больше порции приводят к неизбежному набору веса – ведь все излишки энергии уходят на образование жировой ткани. Специалисты рекомендуют переходить на частое питание (5-6 раз в день) малыми порциями. Эта система снижает нагрузку на желудок, помогая ему наиболее рационально перерабатывать поступающую пищу. Дробное питание – это лучший выбор для людей, стремящихся избавиться от лишних килограммов.

Миф №6. Диеты не имеют смысла

Этот миф о похудении весьма распространен среди тех, кто никак не может справиться с лишним весом. На самом деле многие диеты работают, важно лишь в точности выполнять все рекомендации. Не обойтись и без физических нагрузок, позволяющих избавиться от жировых отложений. Здоровый образ жизни предполагает не только отказ от вредной пищи, но и соблюдение определенного двигательного режима. В комплексе с правильно подобранной диетой эта схема дает возможность постоянно поддерживать свое тело в хорошей форме.

Многие современные диеты приводят не только к потере веса, но и уменьшению количества мышечной массы. При этом получается замкнутый круг: организму требуется энергия на восстановление мышц, но он не может получить ее извне. Приходится довольствоваться тем, что есть – и снова запасать жировую ткань на случай внезапных потрясений.

Миф №7. Пропущенный завтрак повышает аппетит

Завтрак – это самый важный прием пищи. Именно в это время наш организм получает заряд энергии на весь день. Пропуск завтрака нарушает устоявшийся обмен веществ, приводя к весьма нежелательному результату. Отсутствие еды по утрам чаще всего заканчивается ночными бдениями у холодильника и муками совести по поводу сорванной диеты. Лучше всего завтракать около 8 часов утра – это время признано оптимальным для первого приема пищи.

Миф №8. Исключение крахмалистых углеводов – первый шаг к идеальному весу

Такой расклад весьма неблагоприятен для нашего организма. В этом случае источниками углеводов остаются лишь фрукты, овощи и некоторые молочные продукты. Организм не получает энергии, необходимой для активной жизни, и это неизбежно приводит к возникновению различных проблем со здоровьем. Оставьте в своем рационе источники крахмалистых углеводов – коричневый рис, овсянку, картофель и макаронные изделия, дайте возможность вашему телу существовать в привычном для него ритме.

Миф №9. Соки из фруктов оптимальны во время диеты

Этот миф о похудении связан с расхожим мнением о том, что во фруктовых соках содержится мало калорий. На самом деле это совсем не так. Люди, сидящие на диетах, активно пьют сладкие соки – и удивляются, почему же не исчезает лишний вес. Ответ прост: напитки из фруктов весьма калорийны. Например, в виноградном соке имеется 200 калорий – как в двух крупных яблоках или одной картофелине. При этом соки очень быстро всасываются из желудка, вызывая моментальное повышение уровня глюкозы в крови. В ответ на это вырабатывается инсулин – гормон поджелудочной железы. Повышение уровня этого вещества приводит к усиленному отложению жира во всех стратегически важных зонах.

Миф №10. Во время диеты можно есть только свежие овощи

На самом деле замороженные продукты ничуть не уступают по своим свойствам свежим – при условии, что не были нарушены правила их хранения. Напротив, в холодное время года свежие овощи, прошедшие долгий путь до прилавка магазина, практически не содержат в себе полезных веществ. В отличие от них замороженные продукты сохраняют все витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания вашего здоровья. Таким образом, употребление замороженных овощей и фруктов ничуть не противопоказано при любой диете.

Миф №11. Ужин должен быть не позднее шести часов вечера

Специалисты утверждают, что сам по себе поздний ужин не опасен для фигуры. Важно лишь не делать его единственным приемом пищи за день и не увлекаться тяжелыми блюдами на ночь. Ужин, не превышающий суточную норму калорий, не приводит к образованию лишних килограммов. Конечно, употреблять мясо и выпечку на ночь не стоит, а вот молочные продукты и свежие фрукты будут в самый раз.

Миф №12. Во время диеты нельзя много спать

Один из самых вредных для здоровья мифов о похудении. Чем меньше мы спим, тем хуже наш организм справляется с нагрузками. Нарушается обмен веществ, что неизбежно приводит к отложению жиров и увеличению веса. Нехватка сна – прямой путь к ожирению и другим многочисленным проблемам со здоровьем.

Миф №13. Запрет на шоколад

Специалисты утверждают, что нет никакого смысла ограничивать себя в любимых сладостях. Более того, ученым удалось доказать, что продукты из какао-бобов улучшают работу сердечно-сосудистой системы, повышают настроение и благоприятно влияют на состояние всего организма. Кроме того, шоколад снижает артериальное давление и уменьшает риск образования тромбов. Самым полезным считается горький шоколад. Любители сладкого могут без зазрения совести позволить себе одну небольшую плитку этого лакомства в день.

Миф №14. Алкоголь вреден для фигуры

Этот миф о похудении не имеет под собой реальной основы. Например, красное вино в умеренных количествах полезно для организма и для сердечно-сосудистой системы в частности. Важно лишь во всем знать меру и употреблять только качественные сорта алкогольных напитков.

Миф №15. Холестерин вызывает болезни сердца и сосудов

На самом деле нашему организму без холестерина не обойтись. Именно он закупоривает просветы в сосудах при их повреждении. Другое дело, что избыток холестерина приводит к образованию бляшек и полному перекрытию просвета артерий. Для профилактики инфаркта рекомендуется тщательно следить за своим состоянием и регулярно измерять уровень своего артериального давления.