Калорийность банана, полезные свойства, банановая диета польза и вред

На территории нашей страны, бананы уже давно не считаются экзотикой: ведь купить их можно без проблем в любом магазине, супермаркете или на рынке, причем по доступной цене. Этот факт не может не радовать, ведь эти сказочные и очень полезные фрукты может позволить себе практически каждый житель нашей страны, в независимости от уровня его доходов и места жительства.

Среди всех фруктов, выращенных в экзотических странах, пожалуй, лишь бананы можно без каких либо опасений давать самым маленьким деткам, начиная с первого года их жизни. Взрослые люди так же очень часто покупают бананы, когда у них не хватает времени на полноценную трапезу, но вместе с тем хочется чего-то полезного, питательного и вместе с тем не тяжелого для органов пищеварения.

Бананы очень удобно есть в любых условиях, и даже если нет возможности помыть грязные руки, можно очень аккуратно освободить фрукт от удобной кожуры, так удачно задуманной самой природой и, держа его за самый кончик, съесть без каких либо опасений за свое здоровье. Подобная пища не только хорошо насыщает, но и способна дать организму огромный заряд энергии на несколько часов, а кроме этого поднимает настроение.

Состав бананов, витамины в бананах, чем полезны бананы

Так чем же все-таки так полезны эти удивительные фрукты с изумительным вкусом? Конечно же, прежде всего тем, что это целый кладезь необходимых организму витаминов. Самый важный из всех это витамин С – которым буквально насыщен этот фрукт. Он обладает выраженным антиоксидантным действием, и способен продлить молодость и красоту кожных покровов, волос и ногтей. Кроме этого витамин С существенно повышает иммунитет, что позволяет защититься от инфекций, которые преследуют человека, как в зимнее время, так и круглый год.

Витамин В который в большом количестве содержится в бананах полезен представительницам прекрасного пола, хотя бы, потому что в период «критических дней» организм женщины теряет большую часть их. И не стоит забывать о том, что витамины группы В - это наша уравновешенность, спокойствие и устойчивость к стрессу, здоровый и спокойный сон, сильные волосы и чистая кожа.

Смело можно сказать, что этот фрукт целая кладовая человеческого здоровья и красоты в котором есть практически все необходимые для нормального функционирования витамины. В нем есть витамин Е способный обеспечить клеткам долгую жизнь, а кожным покровам - эластичность и гладкость, а так же витамины К, РР и холин.

Бананы очень богаты макроэлементами и микроэлементами. Калий – активизирует роботу ферментов крови и нормализирует давление. Магний – регулирует работу нервной системы и повышает обмен веществ. Кальций – основной строительный материал организма, обладает противовоспалительным действием и нормализирует работу основных систем. Натрий – участвует в образовании желудочного сока, обеспечивает плазменные запасы крови. Фосфор – улучшает память и умственную деятельность. Марганец – поддерживает уровень холестерина в крови. Цинк – регулирует рост, предупреждает диабет и обеспечивает хорошее функционирование всех органов чувств. Селен – повышает общий тонус, уберегает от онкологических заболеваний. Железо – участвует в процессах внутриклеточного обмена и кроветворения. Фтор – защищающий зубную эмаль.

Ученые называют бананы вкусным антидепрессантом, ведь содержащийся в них витамин В6 вырабатывает в организме гормон серотонин – отвечающий за хорошее настроение и играющий очень важную роль в работе нашей нервной системы.

Если эти фрукты употреблять в пищу ежедневно, то можно совсем забыть про тоску, раздраженность и нервозность, но это вовсе не значит, что их необходимо есть в огромных количествах, вполне достаточно будет 1-2 бананов в день. Это количество помогает восполнить недостаток калия в организме, и соответственно пропадает слабость и напряженность, аппетит улучшается, отеки проходят, а кожа становиться гладкой и здоровой.

Ученые во время проведения своих исследований, по установлению связи между употреблением в пищу бананов и повышенным артериальным давлением, пришли к выводу, что ежедневное их употребление избавит людей с гипертоническими заболеваниями от необходимости постоянно принимать лекарственные препараты. Калий способен укрепить сердечную мышцу, и по этой причине эти фрукты очень полезны при сердечных и сопутствующим им заболеваниях, гипертонии, отеках, болезнях печени, почек, желудочно-кишечного тракта и сахарном диабете.

Пользу бананов для желудка можно объяснить их нежной волокнистой структурой, и поэтому врачи-гастроэнтерологи рекомендуют их больным хроническим гастритом, для употребления во время обострений данного заболевания, при этом все остальные фрукты полностью исключаются из рациона. Пожилые люди, как и маленькие дети, могут, есть бананы без каких либо ограничений. Спортсмены после сильных физических нагрузок восстанавливают свои силы с помощью этих фруктов, и заряжаются энергией перед тренировками, употребляя их в пищу.

Вред бананов

Как не странно, но бананы могут быть вредными. Определенной категории людей употреблять в пищу эти фрукты не рекомендуется. У тех, кто живет в сыром климате и ведет малоподвижный образ жизни, бананы могут вызвать сильное вздутие живота, потому что они очень медленно перевариваются. Таким людям медики не рекомендуют, есть бананы натощак или запивать их большим количеством жидкости. Тем же, кто перенес инфаркт или инсульт, страдает тромбофлебитом или варикозным расширением вен употреблять бананы вообще не рекомендуют, потому что они могут повысить вязкость крови. Но время от времени съесть один банан все-таки можно.

Калорийность бананов

Как ни крути, но калорий в бананах предостаточно, их количество можно сравнить с количеством калории в сладкой выпечке из белой муки, конфетах и пирожных. И поэтому людям с лишним весом не следует, есть очень много этих сладких фруктов, но впрочем, полностью отказываться от них тоже не нужно. Особенно это касается женщин, несколько бананов съеденных вовремя, помогут смягчить довольно неприятное состояние известное как предменструальный синдром, или даже полностью его избежать.

Как выбрать бананы?

Как же правильно выбрать качественные и полезные бананы, обладающие хорошим вкусом? самый простой и проверенный способ – это ориентироваться по цвету их кожуры: у качественных бананов кожура окрашена в ровный желтовато-золотистый цвет, а привычных темных точек на ней должно быть не много. Именно такие бананы можно употреблять в пищу сразу после покупки, концентрация полезных микроэлементов и витаминов в них максимальна. Бананы с тусклой серой кожурой не несут никакой пользы, хотя и вреда тоже. Обычно такой невзрачный вид они приобретают от сильного переохлаждения, при транспортировке или хранении, в этом случае все полезные их свойства исчезают.

Если кожура банана слишком ребристая и не ровная – это значит что плоду не дали полностью созреть и собрали очень рано. Спелый, качественный банан - гладкий, равномерно окрашенный без сильно выраженной ребристости и повреждений.

Банановая диета

Вероятно, очень многие представительницы слабого пола мечтающие избавиться от лишнего веса, уже слышали или же знают о том, что существуют специальные банановые диеты. Да, они действительно существуют уже длительное время, но подходят, прежде всего, тем людям, которые страдают желудочно-кишечными заболеваниями или сильными отеками. Бананы очень полезны при ожирении, гастрите, гипертонических болезнях, различных проблемах с кровообращением, заболеваниях почек, печени, желчевыводящих путей, дизентерии и сахарном диабете.

Калорий в этих чудесных фруктах, как уже было сказано выше, очень много, но их нежнейшая мякоть содержит большое количество клетчатки, природного натурального сахара, минералов и витаминов. А вот жиров в бананах почти нет, и благодаря этому при периодическом их употреблении можно существенно снизить уровень холестерина в организме.

Благодаря этим неоценимым свойствам банановой диеты, она проходит без стрессов от постоянного ощущения чувства голода. Ведь мозг получает достаточно много глюкозы, и поэтому тоскливое состояние свойственное для всех остальных монодиет при нахождении на банановой диете наступить просто не может.

Широко известны два основных варианта банановой диеты. В первом случае в день употребляют не более 3 стаканов обезжиренного кефира или молока и 3 бананов. Этот вариант некоторым может показаться жестоким, но если банан делить на несколько частей запивая его небольшим количеством кефира, то подобная диета пройдет легко и безболезненно. А ведь вместо поедания целого фрукта, можно приготовить очень вкусный йогурт, перемешав в блендере или миксере половину банана с молоком или кефиром. Через несколько дней такой необременительной диеты обычно уходит до 5 килограмм лишнего веса.

Существует так же второй вариант банановой диеты, который может показаться более щадящим и мягким, но вместе с тем занимает больше времени – около недели. В этом случае в день можно есть до1,5 килограммов бананов (вес рассчитывается без кожуры) и выпивать сколько угодно зеленого чая, но только без подсластителей и сахара. За эту неделю можно позволить себе съесть 2 отварных яйца, для восполнения белка в организме – ведь в бананах его почти нет. В результате такой диеты можно потерять до 7 килограмм веса.

Банановые монодиеты имеют множество плюсов, но вместе с тем и некоторые минусы. Минусы ее заключаются в том, что бананы после столь длительного употребления, скорее всего, могут вам надоесть, и вы откажетесь от их употребления в будущем. И если сразу же после банановой диеты, вы сорветесь, начиная килограммами поедать сладости и жирные блюда, то потерянный с таким трудом вес, очень скоро вернется, в двойном размере.

Плюсы ее в том, что бананы нежно и тщательно очищают кишечник, стимулируют работу печени и почек, не лишая организм калия, а наоборот восполняя его запасы. Банановая диета способна привести в порядок обмен веществ, улучшив состояние кожи: полностью избавив от угревой сыпи, жирного блеска, раздражений и аллергий.

Но не стоит забывать о том, что любая монодиета, и банановая тоже крайне нежелательна для человеческого организма, ведь количество питательных веществ, поступающих с едой должно быть сбалансированным и постоянным. Кроме этого резкое похудение никогда не приводит к хорошим результатам. О своем здоровье и красоте фигуры необходимо заботится постоянно, а не только в тот промежуток времени, когда срочно нужно красиво выглядеть. И именно поэтому ешьте вкусные и полезные бананы каждый день, и будьте при этом стройны и веселы!

• Курага: польза, полезные свойства кураги. Как выбрать курагу? Рецепты блюд из кураги
• Полезны ли сухофрукты? О пользе и мифах о вреде сухофруктов. Свойства сухофруктов. Калорийность сухофруктов. Польза орехов